Pablo C. Dillon

Administración/Gestión Hotelera, Universidad Internacional de Florida

Dean Dillon comenzó su carrera en HCCC como chef-profesor en 1984. Anteriormente, trabajó para las principales corporaciones de Nueva York, incluidas Longchamps Inc., Host International, Orange Bowl Corporation, Restaurant Associates e ISL International. Ha sido chef consultor para innumerables lugares nacionales e internacionales y para clientes públicos y corporativos, incluida la Copa del Mundo de 1994, los Juegos Olímpicos de Invierno de 1992 y varios torneos de golf de la PGA y la USGA.

Durante su mandato en HCCC, Dean Dillon se desempeñó como presentador y productor ejecutivo de “Let's Cook with Paul Dillon”, que se emitió durante 11 temporadas en CN8, The Comcast Network. Recibió ocho premios Telly, tres nominaciones a los premios Emmy en la categoría de “Mejor presentador” y un Emmy como “Anfitrión destacado”.