Dra. Ara Karakashian

Decano, Negocios, Artes Culinarias y Gestión Hotelera

Dra. Ara Karakashian
Correo electrónico
Teléfono
201-360-4631
Office
Centro de conferencias culinarias, sala 218B
Ubicación
Campus de Journal Square

Certificado, Diversidad e Inclusión, Universidad de Cornell - 2022
Ed.D., Liderazgo educativo, Universidad de Rowan - 2020
MBA., Gestión Hotelera, Johnson & Wales University - 2002
BS, Administración de Servicios de Alimentos, Johnson & Wales University - 2000
AAS, Artes Culinarias, Johnson & Wales University - 1998

El Dr. Ara Karakashian (Dr. K) ha sido el Decano de la Escuela de Negocios, Artes Culinarias y Administración Hotelera desde marzo de 2020. El Dr. K ha impartido cursos de Administración Hotelera, Artes Culinarias, Negocios y Humanidades desde 2007. Ha también coordinó los programas de artes culinarias y panadería y pastelería en la universidad. Actualmente, el Dr. K también dirige los programas de Contabilidad, Panadería y Pastelería, Gestión de la Cadena de Suministro y Cannabis en la universidad.

El Dr. K desempeñó un papel importante en el desarrollo del plan de estudios de gestión hotelera en la universidad. El Dr. K llegó a HCCC con experiencia en administración en propiedades hoteleras en Rhode Island y Nueva Jersey. Habiendo sido propietario y administrador de un luncheonette de 50 asientos, también aporta experiencia empresarial a esta institución. 

El Dr. K es miembro del equipo de implementación de Achieving the Dream para el Hudson Helps Resource Center, el Consejo Asesor del Presidente sobre Diversidad, Equidad e Inclusión (PACDEI), el Comité de Currículo e Instrucción (desde 2011), All College Council (ex presidente y vicepresidente de el Comité Directivo, el Presidente del Comité de Tecnología, el Comité de Desarrollo y Planificación) y la Reacreditación de la Federación Culinaria Estadounidense. Participa activamente en juntas asesoras de educación secundaria y superior en los condados de Hudson, Passaic, Middlesex y Monmouth.

El Dr. K ha liderado la implementación del plan de estudios de Cannabis en HCCC. Trabajando con 4 dispensarios minoristas locales, ayudó a negociar acuerdos para brindar oportunidades de mercadeo conjunto, eventos especiales, becas, pasantías y empleo obligatorio para los graduados de HCCC. Recientemente, la Junta de Síndicos de HCCC aprobó un acuerdo con LIM College en la ciudad de Nueva York, que sirve como uno de los primeros acuerdos de articulación para el cannabis entre un colegio comunitario y una institución que otorga licenciaturas en los Estados Unidos.

Un líder de servicio que habla inglés, español, armenio y árabe, el Dr. K guía y ayuda a los estudiantes, profesores y personal a lograr sus objetivos. Es un graduado universitario de primera generación que cree en establecer oportunidades, fomentar el éxito y lanzar futuros exitosos para todos los graduados. El Dr. K mantiene una política de puertas abiertas para todos los que requieran su asistencia.