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Marissa P. Lontoc
Instructor, Servicio de mesa
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- mlontocGRATISCONDADO DE HUDSONCOMUNIDADUNIVERSIDAD
- Teléfono
- 201-360-4643
- Oficina
- Centro de conferencias culinarias, sala 204A
- Ubicación
- Campus de Journal Square
EEB, Educación Especial, Universidad de Filipinas - Diliman
AAS, artes culinarias, Hudson County Community College
clases: Repostería y repostería; Pan avanzado.
Educadora certificada por la junta, la Sra. Lontoc ha estado enseñando durante 15 años. Alumna del Hudson County Communitiy College que se graduó summa cum laude, ha trabajado como chef de repostería en Skinner's Loft y Liberty National Golf Course en Jersey City. La Sra. Lontoc también tiene experiencia trabajando en Francois Payard Bakery y Nobu en la ciudad de Nueva York. Además de enseñar, la Sra. Lontoc coordina el programa de panadería y pastelería de HCCC. Ha desarrollado nuevos cursos para el programa y es responsable de que el programa esté acreditado por la Federación Culinaria Estadounidense. La Sra. Lontoc está involucrada con la evaluación de los estudiantes y la financiación de subvenciones. Gracias a su ayuda, el Instituto de Artes Culinarias de HCCC cuenta con el equipo de cocina más actual de cualquier institución educativa en Nueva Jersey.