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HCCC sirve platos sabrosos para febrero
Febrero 4, 2019
Se revelarán los procedimientos para hacer churros, mini pasteles, cenas nocturnas, mozzarella, chocolate, albóndigas y wontons.
4 de febrero de 2019, Jersey City, Nueva Jersey – Al igual que el amor, preparar la comida sostiene y conecta. Los cocineros novatos y los gourmets aprenderán a crear deliciosos aperitivos, platos principales y postres en las clases de educación continua de Hudson County Community College (HCCC) durante todo febrero. Cada clase brindará a los asistentes la oportunidad de aprender a preparar entremeses y golosinas en casa para familiares y amigos.
Cada clase se llevará a cabo en las cocinas del Instituto de Artes Culinarias (CAI) de HCCC, reconocido como el programa de artes culinarias número seis en los EE. UU. por Best Choice Schools. El CAI está ubicado en 161 Newkirk Street en Jersey City, a solo dos cuadras del Journal Square PATH Transportation Center. Las personas pueden registrarse en línea o llamando al 201-360-4262. El pago con tarjeta de crédito, giro postal, efectivo o cheque se debe realizar al momento de la inscripción.
La clase “Valentine's Date Night” se llevará a cabo el viernes 8 de febrero de 6 a 10 p.m. Se dice que las parejas que cocinan juntas fortalecen sus relaciones. La velada comenzará con una copa de champán. Los asistentes trabajarán junto con sus parejas para crear una cena sabrosa acompañada de vino, además de un delicioso pastel de lava derretida. El costo es de $75 por persona y se requieren dos boletos para comprar. La inscripción en línea está en tinyurl.com/Hcccculinary1819.
La clase de “Elaboración de Queso Mozzarella Fresco” se llevará a cabo el sábado 9 de febrero de 12 a 4 pm La clase incluirá una demostración del proceso de elaboración de mozzarella de principio a fin. ¡Entonces los asistentes harán su propia mozzarella! El costo es de $65 por persona. El registro en línea es en tinyurl.com/Hcccculinary1819.
La clase “Amantes del chocolate” se llevará a cabo el sábado 16 de febrero de 12 a 4 pm La versatilidad del chocolate se suma a su popularidad mundial. Se puede rociar, verter o desmenuzar en postres y platos principales. Hecho de granos de cacao, el chocolate está repleto de antioxidantes. Los asistentes aprenderán el ABC del chocolate y cómo preparar sus propios postres de chocolate suntuosos. El costo es de $55 por persona. El registro en línea es en tinyurl.com/Hcccculinary1819.
La clase “Gourmet Vegetariano” se llevará a cabo el sábado 23 de febrero de 12 a 4 pm ¡Sin carne no hay problema! Aprende a crear suculentas comidas vegetarianas como un gran chef. El costo es de $60 por persona. El registro en línea es en tinyurl.com/Hcccculinary1819.
La clase de "Dumplings and Wontons" se llevará a cabo el sábado 23 de febrero, de 4 a 8 p. m. Ya sean fritos, al vapor o hervidos, los dumplings son un plato asiático favorito con una piel gruesa que se puede comer con vinagre. dip, salsa de soya o salsa picante. Los wonton tienen una piel más fina, son más pequeños y, a menudo, se sirven en caldo. Los asistentes aprenderán a crear estos deliciosos alimentos con confianza. El costo es de $65 por persona. El registro en línea se encuentra en tinyurl.com/Hcccculinary1819.
Se puede obtener más información sobre las clases llamando a HCCC Continuing Education al 201-360-4224, visitando https://www.hccc.edu/programs-courses/continuing-education/index.html o correo electrónico comunidadeducaciónGRATISHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE.