Hudson County Community College se beneficiará de la venta del libro de cocina Delish-ioso: una colección de recetas de chefs latinos y celebridades

Febrero 6, 2018

Jersey City, Nueva Jersey – 6 de febrero de 2018. Hudson County Community College (HCCC), la institución galardonada con campus en Jersey City y Union City, NJ, se asoció con Nexos Latinos® en la edición de estreno de un libro de cocina de celebridades, Delish-ioso: una colección de recetas de chefs latinos y celebridades. El libro de cocina, que está disponible en inglés y español, es una forma divertida e innovadora de disfrutar recetas, secretos culinarios de celebridades y la cultura latina, mientras se retribuye a la comunidad. Con ese fin, por cada libro vendido, una parte de la ganancia neta será donada a la Fundación HCCC para beneficiar al programa de Artes Culinarias de HCCC ya los estudiantes latinos del Colegio.

El programa de administración de hospitalidad y artes culinarias de HCCC es reconocido a nivel nacional por su excelencia y está clasificado como la octava "Mejor escuela culinaria" en los EE. UU. por College Choice. HCCC está designada como una Institución al Servicio de los Hispanos (HSI), uno de los 275 colegios y universidades en los EE. UU. reconocidos como tales por la Asociación Hispana de Colegios y Universidades (HACU). Al asociarse en este libro de cocina, la universidad se beneficiará de una parte de las ganancias netas y tendrá la capacidad de continuar otorgando becas financieras a los estudiantes que lo merecen.

"“He trabajado en la industria culinaria durante más de 45 años y no pasa un día sin que vea la pasión y el compromiso con la excelencia de nuestros estudiantes”, afirmó Paul Dillon, decano asociado de Negocios, Artes Culinarias y Gestión Hotelera.  El decano Dillon dijo que el programa de Artes Culinarias y Gestión Hotelera del HCCC es uno de los dos de la región acreditados por la Comisión de Acreditación de la Federación Culinaria Estadounidense y la Fundación Educativa de la Federación Culinaria Estadounidense. Los estudiantes del HCCC aprenden de chefs y gerentes hoteleros experimentados en las cocinas e instalaciones profesionales y de vanguardia de la universidad, y luego pasan a trabajar en los mejores restaurantes y hoteles de los EE. UU.

Señaló que este libro de cocina bilingüe único incorpora la energía de los chefs y celebridades latinos de una manera entretenida, inspirando a los lectores a disfrutar recetas tradicionales, algunas con giros innovadores, mientras aprenden datos divertidos sobre sus celebridades y artistas favoritos.

Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martínez, Lorena García, Ingrid Hoffmann, Chef James y Omar Giner, ex alumnos de HCCC y propietario de los restaurantes La Isla en Hoboken, se encuentran entre las celebridades latinas que comparten recetas queridas por sus corazones, así como historias personales de su herencia y recuerdos familiares en Delish-ioso: una colección de recetas de chefs latinos y celebridades. Juntos llevan sus tradiciones culinarias a sus fanáticos en los EE. UU. con más de 45 recetas, en español e inglés.

Los lectores pueden aprender los secretos de las celebridades para hacer sus recetas favoritas y experimentar con comidas tradicionales con un nuevo giro. Podrán degustar sabores como Fideuá y Sangría de Ingrid Hoffmann, Súper Churros de James Tahhan, Maduritos y Especial Mac & Cheese de Lorena García, Sopa de Tortilla de Karla Martínez, Ensalada de Maíz Mexicano y Empanadas de Helen Ochoa, Salsa Especial de Luis Coronel, Guacamole de Jonatan Sánchez, Bistec de Jessica Carrillo con Salsa, Aji Salsa y Chuleta Valluna de Silvestre Dangond, Frijoles negros de Jacob Forever, Tostones de Sharlene Taulé, Mangú de Leslie Grace y Flan y Coquito de Farruko, Margaritas de Mango de Vianney Rodríguez, así como la receta de Arroz con Pollo de Omar Giner, entre otros.

Este libro de cocina de celebridades de Nexos Latinos también está repleto de datos culturales interesantes sobre todo, desde los orígenes de los nachos y el ajiaco hasta el gran debate sobre el origen real del sándwich cubano, y desde la actualización de platos tradicionales como el flan y el guacamole hasta la historia de las festividades latinas. como el Día de Reyes y el Día de Muertos. Cada receta está ilustrada con impresionantes fotografías de todos los platos y las estrellas que contribuyen. Seguro que se convertirá en un favorito en las cocinas y en las mesas de café de todas partes.

Clave para el delicioso-ioso libro de cocina es la editora en jefe Donna Hernández. Con más de 20 años de experiencia en el mercado hispano de los EE. UU., Donna ha ayudado a dar voz a esta comunidad a lo largo de su carrera. En 2010 relanzó la marca Nexos Latinos y creó la visión y la voz de esta publicación que brinda a los lectores lo mejor del entretenimiento latino.

Disponible en copia impresa y eBook. La copia impresa cuesta $ 35.00, además obtenga el libro electrónico GRATIS. Solo libro electrónico, con un precio de $ 9.99. Para ventas, prensa y consultas comuníquese con Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, o llame al (973) 695-0337; fax (973) 695-0209; soporte@delishiosocookbook.com.

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Nexos Latinos® es una publicación bilingüe-bicultural que fue creada para educar y entretener a los latinos en los Estados Unidos sobre los beneficios de utilizar la tecnología del cable, ofreciendo información sobre la mejor programación de TV disponible en español e inglés, Internet y avances en servicios telefónicos. Desde 2009, Nexos Latinos ha sido el puente entre millones de hogares hispanos de EE. UU. y sus celebridades latinas favoritas, desde Jennifer López y Sofía Vergara hasta Lionel Messi, entre otros. La publicación ha sido galardonada con más de 13 premios de organizaciones como: Portada®, NAMIC, CTAM y ha ganado el Hermes Creative Award. Nexos Latinos es creado y publicado por Eclipse Marketing Services, Inc.

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Jennifer Christopher, Colegio Comunitario del Condado de Hudson 201-360-4061; jchristopherGRATISCONDADO DE HUDSONCOMUNIDADUNIVERSIDAD