Ahora en su noveno año, la serie brinda a los suscriptores la oportunidad de disfrutar almuerzos preparados por chefs profesionales de 11:30 a. m. a 2:30 p. m. , 1 de abril y 8 de mayo. Cada suscripción consciente del valor incluye una mesa para cuatro en los ocho almuerzos. El costo es de solo $ 15, o alrededor de $ 22 por persona.
El chef ejecutivo y los chefs instructores del renombrado Instituto de Artes Culinarias de la universidad planifican y preparan las comidas. Los menús incluyen platos de sopa, aperitivo, plato principal y postre, así como bebidas no alcohólicas (cerveza y vino por copa o botella están disponibles a un costo adicional; se aceptan efectivo y tarjetas de crédito). Los estudiantes-chefs capacitados profesionalmente de la universidad atienden a los invitados a la cena por suscripción en el salón de banquetes del Centro de conferencias de artes culinarias de HCCC, ubicado en 161 Newkirk Street en la ciudad de Jersey, a solo dos cuadras de la estación Journal Square PATH, y directamente al otro lado de la calle del estacionamiento público. .
La serie de cenas por suscripción de la Fundación HCCC se estableció en 2010 después de que varios empresarios de la comunidad expresaran su interés por más opciones gastronómicas del programa del Instituto de Artes Culinarias HCCC de la universidad, aclamado a nivel nacional, calificado como el número seis en el país por Best Choice Schools.
La Fundación del Colegio Comunitario del Condado de Hudson es una corporación 501 (c) (3) que brinda estado de exención de impuestos a los contribuyentes. Fundada en 1997, la Fundación HCCC se dedica a generar apoyo financiero para la universidad y sus estudiantes mediante el desarrollo de becas basadas en necesidades y méritos. La Fundación HCCC también proporciona capital inicial para programas docentes innovadores y contribuye a la expansión física de la universidad.
Aquellos que deseen obtener detalles completos sobre la serie de comidas por suscripción y hacer una reserva deben llamar al 201-360-4009 o enviar un correo electrónico nchiaravallotiGRATISCONDADO DE HUDSONCOMUNIDADUNIVERSIDAD.