La inseguridad alimentaria se define como la falta de acceso a alimentos nutritivos y asequibles. La GAO informa que hasta el 50 por ciento de los estudiantes de colegios comunitarios de la nación experimentan inseguridad alimentaria. Además, los informes estiman que más de uno de cada diez estudiantes universitarios del país no tiene hogar. Aunque un mayor porcentaje de estudiantes de hogares de bajos ingresos se matricula en la universidad, ha aumentado el número de estudiantes cuyos hogares enfrentan la pobreza.
Los estudiantes universitarios de primera generación, los que están criando hijos y los padres solteros a menudo enfrentan obstáculos insuperables para completar la universidad según estudios recientes. Entre los estudiantes universitarios comunitarios de EE. UU., el 42 por ciento o más luchan para pagar las comidas balanceadas. Cuando tales factores estresantes se vuelven abrumadores, estos estudiantes a menudo se saltan las comidas, pierden el enfoque en sus estudios y/o abandonan los estudios.
Hudson County Community College (HCCC) se compromete a brindar recursos para ayudar a todos los estudiantes de HCCC a lograr sus metas universitarias. La universidad brinda asistencia financiera al 83 por ciento de su cuerpo estudiantil. Ahora está tomando medidas para ayudar a aquellos que tienen problemas para poner comida en sus mesas.
El presidente de HCCC, el Dr. Chris Reber, anunció que la universidad llevará a cabo la inauguración oficial de su despensa de alimentos del campus de Journal Square el martes 26 de marzo de 2019 a las 11 a. m. en la sala J002 del edificio J en 2 Enos Place en Jersey City, NJ . La despensa, que fue renovada y abastecida con fondos de la Fundación HCCC, albergará alimentos no perecederos para estudiantes y miembros de la comunidad universitaria. Se abrirá una segunda despensa en el campus de HCCC North Hudson, 4800 Kennedy Boulevard en Union City, el martes 9 de abril a la 1:30 p. m.
“Es devastador saber que cualquier miembro de la comunidad de HCCC puede estar luchando con la falta de alimentos, y esperamos que esta despensa de alimentos alivie y elimine el hambre y la inseguridad alimentaria que pueda existir entre la población del campus”, señaló el Decano Asociado. de Asuntos Estudiantiles Dr. David Clark, quien ha brindado liderazgo para el proyecto.
El presidente Reber dijo que sabe que el uso de una despensa de alimentos suele estar asociado a un estigma. “Esta despensa de alimentos es una labor hecha con amor. Es una colaboración de nuestros estudiantes, profesores, personal y miembros de la Junta de la Fundación. Estamos trabajando para disipar cualquier estigma haciendo que la despensa sea lo más amigable, acogedora y discreta posible”, afirmó.
Se aceptarán donaciones de alimentos no perecederos, productos de cuidado personal y artículos de papelería para el hogar en 2 Enos Place, Room J002, en el campus de Journal Square de la universidad y en el Centro de servicios de inscripción en el campus de North Hudson (4800 Kennedy Boulevard en Union City) .
La Fundación HCCC está aceptando donaciones monetarias. Los cheques a nombre de "HCCC Foundation" con la anotación "Food Pantry" en la línea de la nota se pueden enviar a Hudson County Community College Foundation, 70 Sip Avenue – Fourth Floor, Jersey City, NJ 07306. También se pueden hacer donaciones monetarias en línea haciendo clic en el botón "Donar" en la parte inferior de la página en https://www.hccc.edu/community/foundation/index.html.