El Departamento de Educación Continua de HCCC ofrece programas de verano para jóvenes y adolescentes para estudiantes de secundaria y preparatoria. Las clases de Artes Culinarias, Artes Teatrales, Danza y Preparación para el Examen de Aptitud Académica (SAT) ofrecen a los estudiantes oportunidades para aprender valiosas habilidades para la vida, sumergirse en las artes escénicas y comenzar a prepararse para su educación superior. Los programas se presentan en colaboración con la División de Asuntos Académicos de la Universidad y el Instituto de Artes Culinarias de HCCC, así como con la Compañía de Teatro Speranza.
Explorando la fotografía digital está abierto a aquellos con o sin experiencia que deseen mejorar sus habilidades usando su cámara digital o la cámara de un teléfono inteligente. Se investigarán los conceptos de exposición, balance de color, composición e iluminación de estudio, así como primeros planos, paisajes y retratos. El programa concluirá con una recepción que presentará los mejores trabajos de los estudiantes.
Fechas: 15 al 18 de julio de 2019. Horario: 9 am a 4 pm Costo: $235.00.
Preparación para la Prueba de Aptitud Académica (SAT) es un programa intensivo de preparación para exámenes que enseña habilidades básicas de resolución de problemas para fortalecer las habilidades y ayudar a evitar errores. El instructor utilizará muestras de prueba de un examen SAT real. Los estudiantes deben comprar el libro SAT requerido para el primer día.
SAT Math Prep – Fechas: 29 de julio al 8 de agosto de 2019. Hora: 1 a 4 pm Costo: $250.00.
SAT Language Prep – Fechas: 29 de julio al 8 de agosto de 2019. Hora: 9 am a 12 pm Costo: $250.00.
Academia de repostería en el Instituto de Artes Culinarias de la Universidad es donde los estudiantes aprenden a crear tartas, galletas y muffins, así como a hornear pasteles, glasear, decorar, canalizar y otros conceptos básicos. En las clases prácticas, los estudiantes aprenderán los entresijos de trabajar en cocinas profesionales de última generación, incluida la seguridad y el saneamiento de los alimentos, la combinación de ingredientes y cómo cuidar los utensilios de cocina. Las clases están recomendadas para estudiantes de 9 a 15 años de edad. Los estudiantes deben usar zapatos planos y cerrados; el cabello largo debe estar recogido hacia atrás y asegurado.
Baking Academy I – Fechas: 22 al 25 de julio de 2019. Hora: 9 am a 4 pm Costo: $289.00.
Baking Academy II – Fechas: 5 al 8 de agosto de 2019. Hora: 9 am a 4 pm Costo: $289.00.
Academia de cocina los estudiantes obtendrán conocimientos sobre cómo triunfar en el campo culinario y hotelero de ritmo acelerado y en crecimiento, incluido el trabajo en cocinas profesionales y de última generación. El aprendizaje práctico incluye seguridad alimentaria y saneamiento, combinaciones de ingredientes, planificación de menús, cuidado de utensilios de cocina y secretos del oficio. Recomendado para estudiantes de 9 a 15 años. Los estudiantes deben usar zapatos planos y cerrados; el cabello largo debe estar recogido hacia atrás y asegurado.
Academia de Cocina I – Fechas: 29 de julio al 1 de agosto de 2019. Hora: 9 am a 4 pm Costo: $289.00.
Cooking Academy II – Fechas: 12 al 15 de agosto de 2019. Hora: 9 am a 4 pm Costo: $289.00.
El Teatro: Actuación, Dramaturgia, Producción Escénica El programa ayuda a los participantes a desarrollar habilidades que durarán toda la vida al crear, ensayar y realizar una producción frente a una audiencia. Guiados por un director y dramaturgo profesional, los estudiantes de 7 a 13 años obtendrán una comprensión de los conceptos básicos del diseño teatral, desglosando un guión, creando un personaje y usando la voz y el lenguaje corporal para darle vida a un guión. Cada actividad se basa en las habilidades para hablar en público y trabajar en equipo.
Primera Obra – Fechas: 19 al 22 de agosto de 2019. Hora: 9 am a 4 pm Costo: $225.00.
Segunda Obra – Fechas: 26 al 29 de agosto de 2019. Hora: 9 am a 4 pm Costo: $225.00.