“Estamos muy emocionados de lanzar esta asociación con el Instituto de Artes Culinarias del Hudson County Community College y de tener a Provident Bank como patrocinador del evento para llevar el vino de Nueva Jersey al área de Jersey City”, dijo Tom Cosentino, Director Ejecutivo de la Asociación de Productores de Vinos de Garden State. “Al asociarnos con el Instituto de Artes Culinarias del HCCC, estamos produciendo una experiencia culinaria y vinícola única. También estamos estableciendo una relación a largo plazo con el College y la Oficina de Asuntos Culturales y Patrimoniales/Desarrollo Turístico del Condado de Hudson que nos permitirá recibir a nuestros enólogos, hacer presentaciones sobre los vinos de Nueva Jersey y también presentar nuestros productos a los grandes dueños de restaurantes de la zona”.
“Las bodegas de Nueva Jersey producen vinos maravillosos. Tener la oportunidad de educar al público en un formato informativo y ameno es emocionante para el Instituto de Artes Culinarias del Hudson County Community College”, afirmó el Dr. Eric Friedman, Vicepresidente Sénior de Asuntos Académicos del HCCC.
Las bodegas miembros de la Garden State Wine Growers Association ofrecerán muestras en el segundo piso del HCCC Culinary Conference Center de 1 p. m. a 6 p. m., y los asistentes podrán comprar vino por botella y caja mientras disfrutan de queso, embutidos y otros bocadillos. .
Los tutoriales sobre vino se llevarán a cabo de 1 pm a 4 pm Las charlas por hora incluirán temas como los "Beneficios para la salud de beber vino", "Historia del vino de Nueva Jersey" y "Las cinco S de la cata de vinos". En el tercer piso, los invitados podrán degustar platos maridados con un vino de cada una de las bodegas participantes. También habrá una demostración de esculturas de hielo, entretenimiento musical, vendedores y otros refrigerios.
Los vinos de Nueva Jersey continúan logrando una creciente popularidad y reconocimiento. Los vinos de New Jersey ganan regularmente Best of Show, Double Gold y Gold Medals en competencias tan prestigiosas como Atlantic Seaboard Wine Competition, San Francisco Chronicle Wine Competition, Finger Lakes International Wine Competition, Tasters Guild International Competition, Beverage Tasting Institute World Wine Championship y Concurso de Vinos de Indianápolis, entre otros.
La Garden State Wine Growers Association (GSWGA) es la organización estatal para la defensa y promoción de la industria del vino de Nueva Jersey. Fundada en 1984, la asociación ha impulsado un crecimiento exponencial a través de iniciativas de educación sobre vinos, campañas cooperativas de mercadeo y una lista de eventos anuales que llevan los vinos por todo Nueva Jersey y alientan a los entusiastas a visitar las bodegas de Nueva Jersey. Compuesta por más de 50 miembros, la GSWGA organiza eventos de vino y fines de semana de rutas del vino en salas de degustación de bodegas participantes en todo el estado. Los eventos están diseñados para comercializar vinos producidos localmente en Garden State. La Asociación también se ocupa de los asuntos legislativos y de relaciones públicas de la industria vitivinícola del estado.
Para más información visite www.newjerseywines.com.