After the Harvest Wine & Food Event Presentado por Provident Bank el 28 de octubre a Headline Culinary Arts Institute en Hudson County Community College

28 de agosto de 2017

Jersey City, Nueva Jersey (28 de agosto de 2017) – Justo cuando la temporada de cosecha termina este otoño, la inauguración Después del evento Harvest Wine & Food presentado por Provident Bank se lanzará en el Instituto de Artes Culinarias del Hudson County Community College (HCCC), 161 Newkirk Street en Jersey City el sábado 28 de octubre de 1 p. m. a 6 p. m. Arts Institute y la Oficina de Asuntos Culturales y Patrimoniales/Desarrollo Turístico del Condado de Hudson se han unido para esta nueva oferta de otoño.

Después del evento Harvest Wine & Food contará con muestras de vino de al menos seis bodegas de Nueva Jersey, así como degustaciones, maridajes culinarios, tutoriales de vino y música en vivo. El evento es el primer proyecto de una nueva asociación entre el Instituto de Artes Culinarias del Colegio Comunitario del Condado de Hudson y la Asociación de Productores de Vino de Garden State. Cada boleto de $25 da derecho a los asistentes a una pulsera y una copa de vino gratis, que se pueden recoger el día del evento (se requiere una identificación adecuada). También hay un boleto para no bebedores con un precio de $10. Los boletos están disponibles en línea en http://tinyurl.com/AfterTheHarvest. Todos los asistentes deben tener al menos 21 años y estar presentes para recoger su pulsera. Habrá un máximo de 500 entradas vendidas para este evento. La entrada de los asistentes será a las 12.30 horas, y la degustación de vinos comenzará a las 1 horas.

"Estamos muy emocionados de lanzar esta asociación con el Instituto de Artes Culinarias del Colegio Comunitario del Condado de Hudson y de tener a Provident Bank como patrocinador del evento para llevar el vino de Nueva Jersey al área de la ciudad de Jersey", dijo.aid Tom Cosentino, Director Ejecutivo de la Asociación de Viticultores de Garden State. “Al asociarnos con el Instituto de Artes Culinarias de HCCC, estamos produciendo una experiencia vinícola y culinaria única. También estamos estableciendo una relación a largo plazo con el Colegio y la Oficina de Asuntos Culturales y Patrimoniales/Desarrollo Turístico del Condado de Hudson que nos permitirá recibir visitas de nuestros enólogos, hacer presentaciones sobre los vinos de Nueva Jersey y también presentar nuestros productos a los grandes restauradores de la zona.”

“Las bodegas de Nueva Jersey producen vinos maravillosos. Tener la oportunidad de educar al público en un formato informativo y ameno es emocionante para el Instituto de Artes Culinarias del Colegio Comunitario del Condado de Hudson”, said Dr. Eric Friedman, vicepresidente sénior de Asuntos Académicos de HCCC. 

Las bodegas miembros de la Garden State Wine Growers Association ofrecerán muestras en el segundo piso del HCCC Culinary Conference Center de 1 p. m. a 6 p. m., y los asistentes podrán comprar vino por botella y caja mientras disfrutan de queso, embutidos y otros bocadillos. . 

Los tutoriales sobre vino se llevarán a cabo de 1 pm a 4 pm Las charlas por hora incluirán temas como los "Beneficios para la salud de beber vino", "Historia del vino de Nueva Jersey" y "Las cinco S de la cata de vinos". En el tercer piso, los invitados podrán degustar platos maridados con un vino de cada una de las bodegas participantes. También habrá una demostración de esculturas de hielo, entretenimiento musical, vendedores y otros refrigerios.

Los vinos de Nueva Jersey continúan logrando una creciente popularidad y reconocimiento. Los vinos de New Jersey ganan regularmente Best of Show, Double Gold y Gold Medals en competencias tan prestigiosas como Atlantic Seaboard Wine Competition, San Francisco Chronicle Wine Competition, Finger Lakes International Wine Competition, Tasters Guild International Competition, Beverage Tasting Institute World Wine Championship y Concurso de Vinos de Indianápolis, entre otros.

La Garden State Wine Growers Association (GSWGA) es la organización estatal para la defensa y promoción de la industria del vino de Nueva Jersey. Fundada en 1984, la asociación ha impulsado un crecimiento exponencial a través de iniciativas de educación sobre vinos, campañas cooperativas de mercadeo y una lista de eventos anuales que llevan los vinos por todo Nueva Jersey y alientan a los entusiastas a visitar las bodegas de Nueva Jersey. Compuesta por más de 50 miembros, la GSWGA organiza eventos de vino y fines de semana de rutas del vino en salas de degustación de bodegas participantes en todo el estado. Los eventos están diseñados para comercializar vinos producidos localmente en Garden State. La Asociación también se ocupa de los asuntos legislativos y de relaciones públicas de la industria vitivinícola del estado.

Para más información visite www.newjerseywines.com.