El 2.º evento anual After the Harvest Wine & Food se presentó en el Headline Culinary Arts Institute en el Hudson County Community College el 27 de octubre

Las bodegas participantes serán Amalthea Cellars (Atco), Cedar Rose Vineyards (Vineland), Tomasello Winery (Hammonton), Valenzano Winery (Shamong) y Villa Milagro Vineyards (Finesville).

Habrá un máximo de 300 entradas vendidas para este evento. Cada boleto cuesta $ 25 y le da derecho a degustaciones, seminarios de vino y una copa de vino GRATIS, que recogerá el día del evento (se requiere una identificación adecuada). También hay disponible un boleto para no bebedores con un precio de $10. Las entradas para el evento se pueden comprar en línea en http://tinyurl.com/wineandfood2018 Todos los asistentes deben tener al menos 21 años. Se recomienda la venta anticipada ya que solo habrá una cantidad limitada de boletos vendidos el día del evento por el precio de $30. La entrada de los asistentes será a las 12.30 horas y la cata de vinos comenzará a las 1 horas.

“El evento inaugural del año pasado fue un gran éxito y ayudó a presentar los vinos de Nueva Jersey y nuestras bodegas a un público completamente nuevo en Jersey City. Los asistentes disfrutaron no solo de la degustación de vinos, sino también de poder interactuar con el equipo de estudiantes de cocina del Culinary Arts Institute mientras preparaban platos de muestra combinados con vinos de Nueva Jersey”, dijo Tom Cosentino, director ejecutivo de la Garden State Wine Growers Association.

“El evento After the Harvest Wine & Food es una gran muestra de la labor del Hudson County Community College. Estamos muy contentos de colaborar con la industria vitivinícola de Nueva Jersey y organizar el evento por segundo año”, afirmó el Dr. Eric Friedman, vicepresidente ejecutivo y rector del Hudson County Community College.

El presidente de Hudson County Community College, el Dr. Chris Reber, agregó: “Gracias a nuestra asociación con Garden State Wine Growers Association y la Oficina de Asuntos Culturales y Patrimoniales/Desarrollo Turístico del condado de Hudson, más personas pueden descubrir nuestro Instituto de Artes Culinarias, clasificado a nivel nacional, como uno de los principales lugar y aprenda sobre los principales productores de vino en crecimiento de Nueva Jersey”.

Las bodegas miembros de la Asociación de Productores de Vino de Garden State realizarán degustaciones en el primer piso del Centro de Artes Culinarias de 1 a 5 pm y los asistentes podrán comprar vino por botella y por caja. Se llevarán a cabo tutoriales educativos sobre vinos de 1 a 4 pm en las salas de reuniones adyacentes al área de cata de vinos. Las charlas incluirán temas como los beneficios para la salud de beber vino, presentado por la Dra. Audrey Gambino, propietaria y enóloga de Villa Milagro Vineyards. El Dr. Gambino es autor de numerosos libros, ex presentador de programas de televisión y uno de los nutricionistas más cotizados del país. Tom Cosentino, director ejecutivo de Garden State Wine Growers Association, dará una charla sobre las 5 S de la cata de vinos. En el tercer piso de las cocinas del Centro de Artes Culinarias, los invitados podrán disfrutar de pequeñas muestras maridadas con un vino de cada una de las bodegas participantes. Otros elementos del evento incluirán entretenimiento musical, vendedores y otros refrigerios.

Los vinos de Nueva Jersey continúan logrando gran reconocimiento y reconocimiento. Los vinos de New Jersey ganan regularmente Best of Show, Double Gold y Gold Medals en competencias tan prestigiosas como Atlantic Seaboard Wine Competition, San Francisco Chronicle Wine Competition, Finger Lakes International Wine Competition, Tasters Guild International Competition, Beverage Tasting Institute World Wine Championship y Concurso de Vinos de Indianápolis, entre otros.

La Asociación de Productores de Vino de Garden State es la organización estatal para la defensa y promoción de la industria del vino de Nueva Jersey. Fundada en 1984, la asociación ha impulsado un crecimiento exponencial a través de iniciativas de educación sobre vinos, campañas cooperativas de mercadeo y una serie de eventos anuales dedicados a llevar nuestros vinos por todo Nueva Jersey y alentar a los entusiastas a visitar nuestras bodegas. Compuesta por más de 50 miembros, la GSWGA organiza eventos vinícolas y fines de semana de rutas vinícolas en salas de degustación de bodegas participantes en todo el estado, para comercializar los vinos producidos localmente en Garden State. La Asociación también se ocupa de los asuntos legislativos y de relaciones públicas de la industria vitivinícola del estado.

Para más información visite www.newjerseywines.com.