La sesión de día completo cubrirá una serie de temas relacionados con la operación de un negocio culinario, incluidas las tendencias alimentarias, los conceptos básicos del plan comercial, la seguridad alimentaria, el desarrollo de conceptos de productos alimenticios, la legislación alimentaria, la comercialización de un negocio alimentario, la fijación de precios de productos alimenticios para la rentabilidad, el negocio alimentario operaciones y la financiación de un negocio de alimentos. Se anima a asistir al curso a aquellos que estén pensando en iniciar un negocio de alimentos, así como a los propietarios nuevos y establecidos de empresas de alimentos especializados, camiones de comida, panaderías, restaurantes y empresas de catering.
Hudson Kitchen es una incubadora culinaria con sede en el norte de Nueva Jersey, que ayuda a los empresarios de alimentos del área a lanzar y hacer crecer sus negocios con un riesgo mínimo. Hudson Kitchen ofrece a los empresarios de alimentos acceso a talleres de negocios culinarios, eventos de networking y servicios de apoyo.
Hudson Kitchen fue fundada en 2015 por el ex ejecutivo de desarrollo comercial, Djenaba Johnson-Jones. Después de enfrentar innumerables obstáculos para crear su propio negocio de alimentos, Djenaba decidió crear Hudson Kitchen como un servicio llave en mano para ayudar a otros empresarios culinarios a evitar obstáculos, obtener acceso a expertos de la industria, crecer dentro de una comunidad de apoyo y hacer realidad sus sueños culinarios.
La inscripción para el "Campamento de entrenamiento de negocios de alimentos" es de $ 225; aquellos que se registren antes del 21 de octubre recibirán un descuento por reserva anticipada de $50.
Para obtener más información sobre este evento, comuníquese con HCCC Community Education al (201) 360-4224, o envíe un correo electrónico comunitarioGRATISCONDADO DE HUDSONCOMMUNITY COLLEGE.