Pasteles de cosecha de otoño

 

Aprenda el arte de crear pasteles deliciosos y reconfortantes que muestren los ricos sabores del otoño. Esta clase es perfecta tanto para principiantes como para panaderos experimentados que buscan ampliar su repertorio.

Los aspectos más destacados de la clase incluyen:

  1. Ingredientes de temporada: Aprenda a incorporar productos frescos de otoño, como manzanas y arándanos, en deliciosos rellenos para tartas.
  2. Dominar la masa de pastel: Descubra los secretos para hacer la masa de tarta perfecta: hojaldrada, tierna y dorada. Cubriremos técnicas para mezclar, enrollar y darle forma a la masa para lograr resultados de nivel profesional.
  3. Técnicas decorativas creativas: Eleva tus pasteles con técnicas decorativas como tapas de celosía, braids y recortes decorativos. Aprenda a agregar esos toques finales que hacen que sus creaciones sean realmente impresionantes.
  4. Consejos para una cocción perfecta: Comprenda la ciencia detrás de la cocción para asegurarse de que sus pasteles salgan del horno con una hermosa corteza dorada y un relleno perfecto en todo momento.

Ya sea que sea un panadero experimentado o recién esté comenzando, esta clase de Fall Harvest Pies promete inspirar su creatividad culinaria y brindarle un nuevo conjunto de habilidades para impresionar a sus invitados durante la temporada de otoño.

¡Regístrese aquí!

 

Datos de Contacto

Oficina de Educación Continua
161 Newkirk Street, sala E504
Jersey City, Nueva Jersey 07306
(201) 360-4224
CEFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE