Prepárese para un viaje culinario como ningún otro mientras nos sumergimos en los sabores vibrantes y el rico patrimonio cultural de Nueva Orleans. En esta clase de cocina práctica, descubrirá los secretos detrás de platos icónicos mientras domina técnicas esenciales que capturan la esencia de la cocina criolla y cajún.
Aspectos interesantes
- Exploración del sabor local: Sumérjase en la diversa gama de ingredientes locales que definen la cocina de Nueva Orleans, desde suculentas salchichas Andouille hasta mariscos frescos del Golfo y vibrantes especias criollas. Aprenda cómo obtener y seleccionar los mejores ingredientes para platos auténticos que capturan la esencia de la región.
- Perspectivas culturales e historia: Obtenga información sobre el crisol cultural que es Nueva Orleans a través de sus tradiciones culinarias. Descubra la fascinante historia detrás de cada plato, desde sus raíces multiculturales hasta su importancia en las celebraciones y reuniones locales.
- Orientación de expertos:: Reciba orientación personalizada y consejos de chefs experimentados profundamente apasionados por preservar y compartir los sabores de Nueva Orleans. Ya seas principiante o un cocinero experimentado, nuestros instructores te ayudarán a dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina.
- Experiencia interactiva: Sumérgete en un entorno culinario dinámico e interactivo lleno de risas, música y los irresistibles aromas de la cocina de Luisiana. Conéctese con otros entusiastas de la comida mientras trabajan juntos para crear obras maestras culinarias.
Libera el chef que llevas dentro y embárcate en una aventura culinaria que celebra los sabores conmovedores y la vibrante cultura de Nueva Orleans. Únase a nosotros para vivir una experiencia inolvidable que dejará sus papilas gustativas bailando y su corazón anhelando más. ¡Saboreemos juntos la magia del Big Easy!
menú:
- Sándwich de pescado frito cajún
- Po-boy de camarones
- Ensalada de col
- Hush Puppies
Día: Domingo
Fecha: abril 14
Hora: 1: 30pm-5: 00pm
Instructor: Chef René Hewitt
Precio: $99.00
¡Regístrese aquí!
Información del Contacto
Oficina de Educación Continua
161 Newkirk Street, sala E504
Jersey City, Nueva Jersey 07306
(201) 360-4224
CEFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE